Alimentos que nunca deberían tocar tu nevera (y por qué)

Los frigoríficos son héroes esenciales de la cocina, ya que ayudan a mantener frescos nuestros alimentos, ahorran tiempo y evitan el riesgo de que las comidas se estropeen.Pero, ¿sabía que no todo debe refrigerarse? Aunque la leche agradece las bajas temperaturas, hay alimentos sorprendentes que no deben estar en el frigorífico. Algunos de ellos pueden incluso suponer un riesgo para la salud si se almacenan de forma incorrecta. Hemos elaborado una lista de los alimentos que no debes refrigerar: ¡este conocimiento podría salvarte la vida!

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Patatas

Las temperaturas frías pueden convertir el almidón en azúcar mucho más rápido que las cálidas, ¡y eso no es una buena noticia para los aficionados a las patatas! Cuando guardes las patatas, mantenlas en un lugar fresco y seco de la cocina (¡pero no demasiado frío!).Tanto si las prefiere hervidas, en puré o asadas, las patatas se disfrutan mejor a temperatura ambiente, así que asegúrese de no refrigerarlas.) para que duren más y evitar que se pongan duras antes de que esté listo para cocinarlas.

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Plátanos

Definitivamente, los plátanos no prosperan en el frío del frigorífico.De hecho, el frío puede acelerar el proceso de ennegrecimiento. Para sacar el máximo partido a tus plátanos, cómpralos antes de que estén completamente maduros y déjalos madurar de forma natural a temperatura ambiente en tu cocina. Y un extra: los plátanos son excelentes para la tensión arterial, así que ¡a disfrutarlos!

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Melones enteros

Al igual que los plátanos, a los melones no les sienta bien el frío, ya que la refrigeración puede acelerar su putrefacción. Cuando compres un melón, guárdalo en un lugar fresco y seco, no demasiado frío. Es el manjar refrescante perfecto para saborear en el jardín. Como los melones suelen ser el plato estrella de las reuniones veraniegas, resulta tentador conservarlos fríos, pero en realidad duran más a temperatura ambiente.Si compras un melón entero, es probable que te estés preparando para pasar un rato divertido con los amigos, así que asegúrate de cortarlo y disfrutarlo rápidamente antes de que se seque.

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Huevos

El gran debate sobre la conservación de los huevos es tan antiguo como el propio frigorífico: algunos apuestan por guardarlos en el frigorífico, mientras que otros sostienen que deben conservarse a temperatura ambiente. ¿Cuál es la mejor opción?). En última instancia, ¡usted decide! Conservarlos a temperatura ambiente puede ayudar a preservar el sabor y la textura de los huevos, mientras que refrigerarlos prolongará su vida útil. La decisión es tan personal como la forma en que te gusta comerlos (¡los huevos escalfados triunfan!).

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